19 juillet 2018

Burger poulet tandoori et sauce concombre au yaourt

Une envie de hamburger goûteux, frais et loin de ceux que l'on connaît! J'ai préparé à l'avance  les trois étapes de la recette et servi au dernier moment en toastant les pains. Accompagné non par des frites car si le salé appelle le salé, cet hamburger appelle la fraîcheur donc salade!!La coriandre à doser selon les goûts. Pour l'épice tandoori, j'ai trouvé en grande surface le sachet de la marque Ducros "poulet tandoori". Vous pouvez aussi utiliser comme pains des naans. Ingrédients pour 4 burgers: 2 blancs de poulet 3... [Lire la suite]
Posté par melusine064 à 20:16 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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11 septembre 2015

Brochettes au curry et ras el hanout - by Claire -

On trouve de très bonnes brochettes chez le boucher, mais c'est toujours plus sympa quand on prépare soit même la petite marinade ! Les épices sont justement dosées dans cette recette, on sent parfaitement leur goût sans que ça l'emporte sur le reste. Rassurez vous si vous n'aimez pas quand c'est trop fort, moi non plus ! La recette (pour 2 personnes) : Temps de préparation : 15 min - Temps de repos : 2 h Les ingrédients : 2 blancs de poulet - 1 yaourt nature - 1 échalote - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à café de curry - 1/2... [Lire la suite]
Posté par melusine064 à 18:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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