Une recette de poisson vraiment facile à réaliser et goûteuse que j'ai trouvé dans le livre intitulé Les semaines légères de Sophie. J'ai utilisé une cocotte en fonte et du curry au lieu des épices à tagine que je n'avais pas dans mon placard. Un plat...

La sauce chermoula est une sauce qui vient de la cuisine maghrébine et qui peut très bien s'accorder avec du poisson. On s'en sert comme marinade ( prévoir une heure de repos) puis on la faire cuire avec la viande ou le poisson. Cette recette du magazine...

Un plat à déguster en famille, le dimanche. La recette est extraite de l'excellent Mijotés de Christophe (Felder). Les légumes ( carottes, échalotes, ail,..) sont présents dans ce plat et pour l'accompagner, je vous suggère les succulents pommes de terre...