chocolat - Les recettes efficaces d'une paresseuse anti grumeaux

chocolat

14 décembre 2014

Numéro spécial: douceur de Noël

Les douceurs de Noël s'invitent à notre table ce mois-ci: les traditionnelles truffes, les classiques sablés, le fameux pain d'épice et les rochers noix de coco banane. Ces petites sucreries sont aussi décoratives que goûteuses! Simples à réaliser, mettez...

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Tags: citron, cyril lignac, chocolat, noix de coco, sablés, truffes, noël, pain d'épices, gourmandises, banane, rochers

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14 décembre 2014

Truffes au chocolat - by Claire -

C'est bientôt Noël... la bonne excuse pour faire des truffes au chocolat! La recette (pour 30 à 40 truffes) : Temps de préparation : 20 min - Temps de repos : 2h Les Ingrédients : 250 gr de chocolat 125 gr de beurre - 2 jaunes d'oeufs - 100 gr de sucre...

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Tags: chocolat, truffes, noël

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22 octobre 2014

éclairs au chocolat - by claire -

Des petits éclairs qui portent bien leur nom : ils ne font pas long feu ! La recette (pour environ 25 petits éclairs) : Temps de préparation : 50 min - Temps de cuisson : 30 min Les ingrédients : Pour la pâte à chou : 1/4 litre d'eau - 3 oeufs - 50 g...

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Tags: chocolat, pâte à chou, éclair

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5 octobre 2014

Madeleines au chocolat et aux noisettes by Bocuse

J'ai trouvé cette recette dans La cuisine de Bocuse par Sophie Dudemaine. D'ailleurs, cette dernière, spécialiste des madeleines puisqu'elle a écrit un livre à ce sujet, avoue que les madeleines de Bocuse surpassent les siennes. Essayez avec du chocolat...

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Tags: chocolat, madeleines, sophie dudemaine, bocuse, lindt, noisettes

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7 mai 2014

Sablés choco-menthe

Un soupçon de fraîcheur dans des sablés ! Cette recette, proposée par Julie Andrieu, change du traditionnel sablé grâce à la menthe fraîche qui y est finement incorporée. Un peu déroutant au départ puis un goût prononcé de j'y reviens. Laissez-vous tenter!...

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Tags: chocolat, Julie Andrieu, menthe, sablés

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25 avril 2014

Gâteau au chocolat

Une recette qui se transmettra de mère en fille (ou garçon). Je ne prends jamais de gâteau au chocolat au restaurant car la déception est souvent vendue avec. Celui-ci est enrobé d'un glaçage au chocolat qui ne le rend pas trop sucré. Le lendemain, voire...

Posté par melusine064 à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, glacage, gâteau, nestlé chocolat

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27 mars 2014

Pâte à tartiner au chocolat - by Claire -

Pour les enfants, mais aussi pour les grands! La recette (pour 2 pots) : Temps de préparation : 10 min - Temps de cuisson : 5 min Les Ingrédients : 140 gr de beurre - 200 g de chocolat noir - 1 boîte de lait concentré sucré [1]- 75 gr de noisettes ou...

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Tags: chocolat, pâte à tartiner

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23 mars 2014

Muffins fondants au chocolat - by Claire -

C'est l'histoire d'une recette découverte par le plus grand des hasards.. qui est devenue une de mes recettes fétiches! La recette (12 muffins) : Temps de préparation : 10 min - Temps de cuisson : 15 min Les Ingrédients : 3 oeufs - 100 gr de sucre - 120...

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Tags: chocolat, muffins, fondant

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22 mars 2014

Un gâteau qui ne vous laissera pas de marbre!

La grisaille et la pluie sont de retour, les enfants comme des lions en cage et vous êtes au bord de la cure de ginseng...renversez la vapeur et offrez-vous un petit remontant! J e vous propose un Marbré, pas celui de Savane, sec, peu goûteux, au packaging...

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Tags: chocolat, rhum, vanille, gâteau, marbré, familial

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11 mars 2014

Le sablé du millionaire - by Claire -

Du sablé, du caramel, du chocolat... voilà un combo qui ne peut que réveiller le gourmand qui sommeille en vous!! La recette : Temps de préparation : 60 min - Temps de cuisson 30 min Les Ingrédients : Pour la couche de biscuit sablé : 120 g de beurre...

Posté par melusine064 à 16:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, chocolat, sablé, sablé du millionaire, toffee

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