09 mars 2014

Généreux cookies

Quels délicieux souvenirs de cookies improvisés par ma mère pour le thé de 4h. ( souvenirs qui remontent à la semaine dernière). On perpétue la tradition à la maison. Je vous propose une recette de Pierre Hermé. Des cookies comme on les aime, avec des pépites de chocolat façonnées maison, moelleux à l'intérieur et croustillants sur les bords. Je pensais l'avoir trouvée dans Le Larousse du chocolat offert par mon beau-frère ( critique gastronome exigeant ;) mais elle devait plutôt figurer dans Le Larousse des desserts. Pensez à sortir... [Lire la suite]
Posté par melusine064 à 22:29 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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