Les recettes efficaces d'une paresseuse anti grumeaux

3 juillet 2020

Papillotes de truite au sirop d'érable

Sucré, salé je suis fan! avec plein d'herbes fraîches dessus, c'est un régal. Optez pour la truite plutôt que le saumon, et vous pouvez aussi faire cette recette en plat sans papillotes. Il faut prévoir de faire mariner le poisson 30 mn. J'ai mis la photo...

Posté par melusine064 à 12:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, sophie dudemaine, papillote, sauce soja, poisson, été, cuisine, sirop d'étable, truire

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 avril 2020

Tagine de lotte aux poireaux

Une recette de poisson vraiment facile à réaliser et goûteuse que j'ai trouvé dans le livre intitulé Les semaines légères de Sophie. J'ai utilisé une cocotte en fonte et du curry au lieu des épices à tagine que je n'avais pas dans mon placard. Un plat...

Posté par melusine064 à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, sophie dudemaine, épices, poisson, lotte, herbes, plat en cocotte, tagine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 octobre 2019

Lieu en papillotes et légumes du moment par Yves Camdeborde

Le nom du chef Camdeborde vous est sûrement familier puisqu'il a participé à l'émission top chef! pour la petite anecdote, Son frère est traiteur sur Pau, ma ville natale et on était des familiers de la boutique depuis plusieurs générations ;) la recette...

Posté par melusine064 à 23:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, champignons, cabillaud, top chef, papillotes, poisson, Camdeborde, lieu

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 août 2019

Cabillaud gratiné au parmesan et au romarin

Recette très simple, rapide et goûteuse qui permet de changer un peu! Le poisson c'est délicieux mais parfois on ne sait comment l'agrémenter...Je me suis inspirée d'une recette de Johanna Lucchini figurant dans son livre Les cassolettes. J'ai adapté...

Posté par melusine064 à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cassolette, parmesan, cabillaud, poisson, romarin, creme, assaisonnement, gratin de poisson, gratiné

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 juin 2019

Saumon mariné et ses petits légumes, sauce moutarde.

Un régal ce plat, sucré salé et que l'on peut préparer à l'avance lorsqu'on a du monde. On fait les préparations à l'avance puis on met au four au dernier moment, pas de problème de cuisson donc top. Prévoir le temps pour faire mariner le poisson. C'est...

Posté par melusine064 à 23:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, courgettes, saumon, sauce moutarde, salé, sucré, sauce soja, gourmande, poisson, cuisine, sirop érable

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 janvier 2019

Rôti de cabillaud farci au poireau et aux pleurotes en papillote.

Un plat sain et très bon, rapidement et facilement préparé. On achète un joli dos de cabillaud que l'on coupe dans la longueur puis on le farcit avec des légumes. Ca change un peu! ou bien autre option, on coupe 4 beaux morceaux que l'on farcit et que...

Posté par melusine064 à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, papillote, cabillaud, poireau, pleurotes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 janvier 2019

Papillote de gambas aux patates douces, beurre au piment d'Espelette.

Une papillote délicieuse et vraiment jolie à présenter pour inviter! Un peu relevée ( à doser selon les goûts) grâce au piment d'espelette, un peu sucrée grâce à la patate douce, un peu salée grâce aux gambas, l'ensemble est top! La recette provient du...

Posté par melusine064 à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patate douce, gambas, papillote, espelette, piment

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 octobre 2017

Waterzoï belgo-thaïe "détox"

Ultra légère la recette de Sylvia Gabet! Originale aussi avec la coriandre, du gingembre, de la sauce soja qui rappelle l'Asie et un plat typique tel que le Waterzoï. Pour résumer cette recette, ce serait une soupe de légume accompagnée d'un bon filet...

Posté par melusine064 à 11:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cabillaud, léger, waterzoi

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 septembre 2017

Saumon en papillote aux légumes d'été

Il s'agit peut-être de la dernière recette estivale, les tomates touchent à leur fin, les courges sont déjà là..j'ai testé cette recette en préparant la papillote à l'avance et en la mettant au frigo pour la faire cuire juste avant le repas. C'est vraiment...

Posté par melusine064 à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, sophie, légumes, papillote, été, dudemaine, semaine légère

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juillet 2017

Fenouil aux crevettes et à lail - by claire -

Une recette rapide de Sophie Dudemaine, simple à réaliser... Le fenouil n'est toujours pas mon grand ami, mais cette recette est vraiment sympa ! Le fenouil est légèrement croquant et son goût se mélange tres bien avec les crevettes, le tout revenu dans...

Posté par melusine064 à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, fenouil

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 4 > >>