parmesan - Les recettes efficaces d'une paresseuse anti grumeaux

parmesan

13 août 2019

Cabillaud gratiné au parmesan et au romarin

Recette très simple, rapide et goûteuse qui permet de changer un peu! Le poisson c'est délicieux mais parfois on ne sait comment l'agrémenter...Je me suis inspirée d'une recette de Johanna Lucchini figurant dans son livre Les cassolettes. J'ai adapté...

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Tags: cassolette, parmesan, cabillaud, poisson, romarin, creme, assaisonnement, gratin de poisson, gratiné

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14 novembre 2018

Velouté de champignons au parmesan

Un velouté ultra gourmand de Miss Maggie's kitchen et très facile à faire. L'alliance du champignon et parmesan renouvelle le basique! Pour décorer l'assiette avant de servir ( ce que je n'ai pas fait, mea culpa ;) on peut mettre un copeau de parmesan!...

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Tags: parmesan, champignons, cuisine, elle, maggies kitchen, veloute

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8 octobre 2016

Sablés au parmesan, tomates séchées et basilic - by claire -

Des petits sablés salés pour l apéro, très facile à faire et très bon ! La recette : Temps de préparation : 10 min - Temps de repos : 10 min - Temps de cuisson : 15 min Les ingrédients : 200 gr de farine - 90 gr de beurre - 1 oeuf - 1 càc de basilic haché...

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Tags: parmesan, sablés, salé, tomates séchées, basilic, biscuit, cookie, apero

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20 mai 2015

Croustillants aux asperges - by Claire -

Pour cette recette ultra simple à réaliser, j'ai mixé deux recettes qui étaient très appétissantes. Maintenant je ne pense plus entendre de "oooh noon des asperges..."!! La recette (pour 2 pers.) : Temps de préparation : 25 min - Temps de cuisson : 8...

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Tags: parmesan, asperges, croustillants, jambon de bayonne, jambon de pays

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27 septembre 2014

Hamburger de poulet au chèvre et aux figues

Un repas sur le pouce de saison et original! le hamburger steack ketchup c'est démodé!!! ici c'est le sucré salé qui l'emporte avec l'association chèvre figues, miel. Prenez un chèvre cendré, c'est encore meilleur! Vous pouvez ajouter des oignons frits,...

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Tags: miel, parmesan, sophie dudemaine, les volailles de Sophie Dudemaine, roquette, chevre, hamburger, figue

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23 septembre 2014

Pâtes aux rubans de courgettes et poulet au parmesan -by Claire-

Une recette très simple à préparer, et très appréciée par les testeurs :) La recette : Temps de préparation : 30 min - Temps de cuisson : 20 min Les Ingrédients (pour 4 pers.) : 4 beaux filets de poulet - 400 g de pâtes - 3 courgettes charnues - 2 grosses...

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Tags: poulet, courgettes, parmesan, pâtes, crème fraîche

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13 septembre 2014

Tagliatelles aux crevettes, courgettes et safran - by claire -

Cette recette est initialement proposée avec des tagliatelles noires, je l'ai pour ma part réalisée avec des tagliatelles fraîches (achetées à un producteur local par le biais de "La Ruche Qui Dit Oui"!!). Recette ultra rapide et simple à réaliser. J'ai...

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Tags: crevettes, safran, courgettes, parmesan, crème fraîche, tagliatelles

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6 septembre 2014

Frittatas d'asperges aux jambons

Préparées dans des moules à muffins, les frittatas aux asperges ( petites omelettes) sont disposées dans une corolle de jambon. En haut à droite de la photo : Ingrédients: ( pour une dizaine de frittatas) 10 quart de tranches prédécoupés Aoste ( ça vous...

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Tags: parmesan, sophie dudemaine, asperges, oignons, jambon, frittatas

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9 août 2014

Aubergines mania!

Marie nous a mises au défi de lui proposer des recettes à base d'aubergines, légume qu'elle n'apprécie que moyennement. Voici son message: "N'aimant pas trop les aubergines, je vous mets au défi de trouver une recette qui fait passer l'aspect farineux...

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Tags: miel, parmesan, gratin, défi, abricots, moussaka, aubergines, sauce tomate, sauté de veau, parmigiana

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9 août 2014

Gratin d'aubergines à la parmigiana

Direction l'Italie, là où le parmesan est roi! Ingrédients pour 4 personnes : 2 grosses aubergines 2 boîtes de 400 gr de tomates concassées ou 1 kd de tomates fraîches pelées et épépinées 2 oignons 2 c à s de concentré de tomates 2 gousses d'ail 100 gr...

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Tags: parmesan, gratin, aubergines, parmigiana

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