aubergines - Les recettes efficaces d'une paresseuse anti grumeaux

aubergines

23 juin 2019

Gratin de courgettes et d'aubergines au curry

Un gratin de saison, simplissime à faire et qui change un peu! Je ne raffole pas des aubergines mais j'ai aimé dans ce gratin. En hiver, on peut remplacer ces légumes par des rondelles de pommes de terre. Prévoir 15 mn pour les raisins secs dans de l'eau...

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Tags: courgettes, curry, gratin, raisins secs, sophie dudemaine, aubergines, cuisine, ete

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1 septembre 2015

Tarte aubergine, courgettes et tomates - by Claire -

Mardi soir, le panier de légumes arrivera demain. Inventaire du frigo : des lardons, une aubergine, deux courgettes, des tomates. Une ratatouille.. bof... Me voilà, une nouvelle fois, à la recherche de la recette qui me fera envie ! Celle-ci ne m'emballait...

Posté par melusine064 à 22:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, courgettes, tomates, aubergines, salée

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20 juillet 2015

Poulet aux aubergines et au miel de Sophie Dudemaine

Un plat tout en simplicité, au goût sucré salé et avec un légume de saison. Facile pour faire manger de l'aubergine aux plus jeunes. On fait mariner les morceaux de poulet dans de la sauce soja, du miel et de l'ail. Dans le livre des Volailles de Sophie,...

Posté par melusine064 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, poulet, sophie dudemaine, volaille, aubergines, sucré salé

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9 août 2014

Aubergines mania!

Marie nous a mises au défi de lui proposer des recettes à base d'aubergines, légume qu'elle n'apprécie que moyennement. Voici son message: "N'aimant pas trop les aubergines, je vous mets au défi de trouver une recette qui fait passer l'aspect farineux...

Posté par melusine064 à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, parmesan, gratin, défi, abricots, moussaka, aubergines, sauce tomate, sauté de veau, parmigiana

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9 août 2014

Moussaka - By Claire -

Direction la Grèce avec cette recette de moussaka! Des aubergines fondantes, relevées avec une sauce tomate surprenante.. A vous de découvrir ce plat plein de saveurs! La recette : Temps de préparation : 50 min - Temps de cuisson : 1h Les ingrédients...

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Tags: grecque, moussaka, aubergines

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9 août 2014

Gratin d'aubergines à la parmigiana

Direction l'Italie, là où le parmesan est roi! Ingrédients pour 4 personnes : 2 grosses aubergines 2 boîtes de 400 gr de tomates concassées ou 1 kd de tomates fraîches pelées et épépinées 2 oignons 2 c à s de concentré de tomates 2 gousses d'ail 100 gr...

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Tags: parmesan, gratin, aubergines, parmigiana

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9 août 2014

Sauté de veau aux abricots et aux aubergines

Super pratique et goûteux, ce plat se prépare à la cocotte minute! D'ailleurs, je l'avais trouvé dans un carnet de recettes Seb. Attention, pour donner toutes ses saveurs épicées au plat, 12h de marinade au frais. Ingrédients pour 4 personnes : du veau...

Posté par melusine064 à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricots, aubergines, sauté de veau

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