Les recettes efficaces d'une paresseuse anti grumeaux

30 septembre 2014

Le crumble choco poires de Cyril Lignac

Ce dessert savoureux est d'une extrême facilité. Le plus fastidieux étant de couper les poires en petits morceaux. Les carrés de chocolat noir dans le crumble fondent légèrement sur les dés de poire. Difficile de s'arrêter quand on y a goûté et il y a...

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Tags: chocolat blanc, cyril lignac, crumble, poires

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27 septembre 2014

Hamburger de poulet au chèvre et aux figues

Un repas sur le pouce de saison et original! le hamburger steack ketchup c'est démodé!!! ici c'est le sucré salé qui l'emporte avec l'association chèvre figues, miel. Prenez un chèvre cendré, c'est encore meilleur! Vous pouvez ajouter des oignons frits,...

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Tags: miel, parmesan, sophie dudemaine, les volailles de Sophie Dudemaine, roquette, chevre, hamburger, figue

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23 septembre 2014

Pâtes aux rubans de courgettes et poulet au parmesan -by Claire-

Une recette très simple à préparer, et très appréciée par les testeurs :) La recette : Temps de préparation : 30 min - Temps de cuisson : 20 min Les Ingrédients (pour 4 pers.) : 4 beaux filets de poulet - 400 g de pâtes - 3 courgettes charnues - 2 grosses...

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Tags: poulet, courgettes, parmesan, pâtes, crème fraîche

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20 septembre 2014

tarte aux haricots verts, tomate et chèvre - by claire -

Un soir, j'ai eu envie de changer de la traditionnelle poêlée de haricots verts. Après quelques idées prises à gauche à droite sur internet, le résultat a été bien apprécié! La recette : Temps de préparation : 20 min - Temps de cuisson 30 min Les ingrédients...

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Tags: tarte, chèvre, lardons, tomates, pâte brisée, salée, haricots verts

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20 septembre 2014

Pâte brisée sans beurre - by Claire -

Avant j'obtenais toujours des pâtes brisées cassantes... mais ça, c'était avant :-) Voilà pourquoi j'ai très vite adopté la pâte brisée à l'huile :- pas besoin d'anticiper : pas d'ingrédients à sortir à l'avance- moins de matière grasse = autant de croustillant...

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Tags: huile, pâte brisée, sans beurre, salée, sucrée

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16 septembre 2014

Pommes duchesses - by claire -

Quelques pommes duchesses pour présenter un plat de viande... c'est tout bête mais c'est chouette! Pas besoin d'être un virtuose de la poche à douille pour les réussir, cette recette est simple à réaliser du début à la fin! Optez pour une variété de pommes...

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Tags: pommes de terre, pommes duchesses

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13 septembre 2014

Numéro spécial de Rentrée: une semaine de plats faciles et rapides

Rentrée oblige! les soirées racourcissent et le temps pour cuisiner aussi. Nous vous proposons donc un semainier composé de bons petits plats très rapides à faire. Vingt minutes maxi, cuisson y compris. LUNDI soir : Les oeufs cocotte La recette par ici...

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Tags: crevettes, safran, poulet, carottes, courgettes, estragon, oignons, sauce moutarde, tagliatelles, oeufs cocotte, brioche, façon pain perdu, sauté de boeuf, cabillaud, rapide, sauce à l'orange

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13 septembre 2014

Brioche façon pain perdu - by claire -

Voilà un dessert que j'ai découvert il y a plus de 10 ans dans un restaurant du vieux Mans, et qui était resté dans un coin de ma tete... mais je ne l'avais jamais cuisiné jusqu'à présent ! Gustativement parlant, ce dessert est comme dans mes souvenirs!...

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Tags: brioche, façon pain perdu

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13 septembre 2014

Filets de poissons sauce moutarde estragon

Vendredi soir, c'est poisson. Voici une solution rapide et facile pour accomoder une sauce délicieuse avec vos filets de poisson. Vous pouvez aussi servir des pommes de terre vapeur avec. Ingrédients: pour 6 personnes 6 filets de cabillaud ( ou autre)...

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Tags: moutarde, estragon, poisson lotte, cabillaud

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13 septembre 2014

Tagliatelles aux crevettes, courgettes et safran - by claire -

Cette recette est initialement proposée avec des tagliatelles noires, je l'ai pour ma part réalisée avec des tagliatelles fraîches (achetées à un producteur local par le biais de "La Ruche Qui Dit Oui"!!). Recette ultra rapide et simple à réaliser. J'ai...

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Tags: crevettes, safran, courgettes, parmesan, crème fraîche, tagliatelles

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