cabillaud - Les recettes efficaces d'une paresseuse anti grumeaux

cabillaud

17 octobre 2019

Lieu en papillotes et légumes du moment par Yves Camdeborde

Le nom du chef Camdeborde vous est sûrement familier puisqu'il a participé à l'émission top chef! pour la petite anecdote, Son frère est traiteur sur Pau, ma ville natale et on était des familiers de la boutique depuis plusieurs générations ;) la recette...

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Tags: courgettes, champignons, cabillaud, top chef, papillotes, poisson, Camdeborde, lieu

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13 août 2019

Cabillaud gratiné au parmesan et au romarin

Recette très simple, rapide et goûteuse qui permet de changer un peu! Le poisson c'est délicieux mais parfois on ne sait comment l'agrémenter...Je me suis inspirée d'une recette de Johanna Lucchini figurant dans son livre Les cassolettes. J'ai adapté...

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Tags: cassolette, parmesan, cabillaud, poisson, romarin, creme, assaisonnement, gratin de poisson, gratiné

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16 janvier 2019

Rôti de cabillaud farci au poireau et aux pleurotes en papillote.

Un plat sain et très bon, rapidement et facilement préparé. On achète un joli dos de cabillaud que l'on coupe dans la longueur puis on le farcit avec des légumes. Ca change un peu! ou bien autre option, on coupe 4 beaux morceaux que l'on farcit et que...

Posté par melusine064 à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, papillote, cabillaud, poireau, pleurotes

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14 octobre 2017

Menu tout en légèreté

Trois plats légers et goûteux pour profiter encore de l'arrière saison aux températures quasi estivales dans le sud ouest! Chez Claire, il fait un peu moins chaud alors elle s'est permis de rajouter un peu de crème dans le dessert qu'elle propose ! En...

Posté par melusine064 à 11:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, salade, carottes, courgettes, menu, sophie, ananas, thaïe, cabillaud, poisson, Chou rouge, dudemaine, léger, panna cotta, gabet, sylvia, waterzoï

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14 octobre 2017

Waterzoï belgo-thaïe "détox"

Ultra légère la recette de Sylvia Gabet! Originale aussi avec la coriandre, du gingembre, de la sauce soja qui rappelle l'Asie et un plat typique tel que le Waterzoï. Pour résumer cette recette, ce serait une soupe de légume accompagnée d'un bon filet...

Posté par melusine064 à 11:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cabillaud, léger, waterzoi

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7 février 2015

Filets de cabillaud aux légumes minceur en papillote

Vous cherchez un plat deux en un à base de poisson, rapide et délicieux pour un soir en semaine. La recette est ici! super pratique, cuisson en 15 minutes. Et surtout très équilibrée. Vous pouvez servir ces papillotes avec du riz complet. J'ai déniché...

Posté par melusine064 à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, sylvia gabet, champignons, cabillaud, on mange quoi ce soir, papillotes, brocolis, diététique, minceur

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19 décembre 2014

Dos de cabillaud au pesto rouge

Un plat de poisson très facile à faire, original avec son chaud/froid car la vinaigrette au pesto rouge est à tomber mais surtout contraste bien avec le poisson et l'écrasé de pommes de terre. Simplissime à faire...et des invités intrigués et ravis qui...

Posté par melusine064 à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, cabillaud, oignons rouges, acommpagnement, pesto rouge, purée maison, poisson

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1 novembre 2014

Waterzooi de poissons

Un plat originaire de Belgique dont le nom signifie " eau qui bout" en flamand. Le tout consiste à faire un bouillon dans lequel reviennent à petits feux le poisson, les légumes et les herbes. C'est savoureux, léger, idéal pour un plat du we. Vous pouvez...

Posté par melusine064 à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, gambas, herbes de provence, cabillaud, poissons, waterzooi, belgique, bouillon

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13 septembre 2014

Numéro spécial de Rentrée: une semaine de plats faciles et rapides

Rentrée oblige! les soirées racourcissent et le temps pour cuisiner aussi. Nous vous proposons donc un semainier composé de bons petits plats très rapides à faire. Vingt minutes maxi, cuisson y compris. LUNDI soir : Les oeufs cocotte La recette par ici...

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Tags: crevettes, safran, poulet, carottes, courgettes, estragon, oignons, sauce moutarde, tagliatelles, oeufs cocotte, brioche, façon pain perdu, sauté de boeuf, cabillaud, rapide, sauce à l'orange

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13 septembre 2014

Filets de poissons sauce moutarde estragon

Vendredi soir, c'est poisson. Voici une solution rapide et facile pour accomoder une sauce délicieuse avec vos filets de poisson. Vous pouvez aussi servir des pommes de terre vapeur avec. Ingrédients: pour 6 personnes 6 filets de cabillaud ( ou autre)...

Posté par melusine064 à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde, estragon, poisson lotte, cabillaud

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