Les recettes efficaces d'une paresseuse anti grumeaux

31 octobre 2017

Courges farcies au quinoa et lardons -by claire-

Cette recette était proposée sur le feuillet accompagnant mon panier de légumes, avec une courge Delicata. C est une courge à chair sucrée que je ne connaissais pas avant le panier en question ! Apres quelques améliorations apportées à la recette, nous...

Posté par melusine064 à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, comté, courge, delicata, jack be little, quinoa

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21 octobre 2017

Spécial pommes automne 2017

Des recettes à tomber dans les pommes ! Quatre posts, quatre desserts hyper facile, inratables et à faire au quotidien pour des goûters sur le vif ou des desserts de repas de famille. J'ai choisi de tester des plats assez traditionnels: Le classique crumble...

Posté par melusine064 à 19:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brownie, caramel, noix, tarte, pommes, crumble, beignets, frangipane

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21 octobre 2017

Inratable crumble à la cannelle

La recette hyper rapide et simple que je refais en boucle avec les pommes ramassées à la cueillette. Idéal lorsque l'on a peu de temps pour recevoir à goûter. Pour réussir la pâte du crumble, il faut mélanger les ingrédients avec le bout des doigts. Pour...

Posté par melusine064 à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, crumble

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21 octobre 2017

Beignets aux pommes sans huile de friture

Je ne suis ni douée pour les crèpes ni pour les beignets, j'en fais donc rarement. Cette recette du blog de Marciatack m'a permis de faire des beignets aux pommes sans prise de tête, addictifs!! Recette hyper facile, je vous livre quelques précisions...

Posté par melusine064 à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, beignets, marciatack

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21 octobre 2017

Tarte frangipane aux pommes

Ce n'est pas le titre initial de cette recette de Sophie Dudemaine mais c'est pourtant ce qu'elle m'évoque. Des pommes posées sur une crème aux amandes qui ressemble à s'y méprendre au goût et à la texture de la frangipane. Ingrédients: 1 pâte sablée...

Posté par melusine064 à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, pommes, amande, creme, frangipane, sopphie dudemaine

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21 octobre 2017

Brownie aux pommes, noix et caramel

Une recette qui change du traditionnel brownie et je l'ai trouvé tout aussi gourmand. On peut y mettre des noix de pécan ou des noix basiques. Le caramel représentait pour moi l'obstacle prise de tête mais Anne de Papilles et pupilles donne une astuce,...

Posté par melusine064 à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brownie, caramel, pommes, noix de pécan, gouter

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14 octobre 2017

Menu tout en légèreté

Trois plats légers et goûteux pour profiter encore de l'arrière saison aux températures quasi estivales dans le sud ouest! Chez Claire, il fait un peu moins chaud alors elle s'est permis de rajouter un peu de crème dans le dessert qu'elle propose ! En...

Posté par melusine064 à 11:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, salade, carottes, courgettes, menu, sophie, ananas, thaïe, cabillaud, poisson, Chou rouge, dudemaine, léger, panna cotta, gabet, sylvia, waterzoï

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14 octobre 2017

Salade Thaïe aux crevettes

Très bon et très parfumé! Une recette légère et goûteuse avec de la coriandre et une sauce à base d'huile de sésame ! Sophie dudemaine suggère aussi de rajouter deux oeufs brouillés. Pour 4 personnes: 1 courgette coupée en julienne 1 carotte coupée en...

Posté par melusine064 à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, salade, sophie dudemaine, été, entrée, légère

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14 octobre 2017

Waterzoï belgo-thaïe "détox"

Ultra légère la recette de Sylvia Gabet! Originale aussi avec la coriandre, du gingembre, de la sauce soja qui rappelle l'Asie et un plat typique tel que le Waterzoï. Pour résumer cette recette, ce serait une soupe de légume accompagnée d'un bon filet...

Posté par melusine064 à 11:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cabillaud, léger, waterzoi

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14 octobre 2017

Pannacotta à l'ananas caramélisé -by claire-

L avantage de ce dessert, c est qu il est plutôt rapide à cuisiner, il se prépare à l avance puisqu il faut un temps de repos au frais pour que la pannacotta prenne, et bien sûr il est delicieux !! La recette (pour 6 personnes) : Temps de préparation...

Posté par melusine064 à 11:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, pannacotta

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