Les recettes efficaces d'une paresseuse anti grumeaux

28 novembre 2016

Cake savoyard de Sophie Dudemaine

Un cake de Sophie bien sûr, très bon et pratique pour un apéro. Avec du reblochon, c'est gourmand. Toujours très simple à faire. Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 10 cl d'huile + 1 cuillère à soupe 12,5 cl de lait 100 g de gruyère...

Posté par melusine064 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, lardons, sophie dudemaine, savoyard

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24 novembre 2016

Mille-feuille de chou, pommes de terres et saint nectaire (ou choutiflette) - by claire -

Cette recette était depuis quelques temps déjà dans les favoris de mon navigateur internet, j´attendais patiemment d´avoir un chou dans mon panier de légumes pour la tester! Et nous nous sommes régalés avec ce plat !! Le goût du chou n'est vraiment pas...

Posté par melusine064 à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, millefeuille, Chou, saint nectaire, choutiflette

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15 novembre 2016

Menu automnal 2016

Nous vous proposons un menu facile, complet et approuvé avec des produits de saison. En amuse bouche, une verrine carotte, orange, betterave, simple et légère ! L'automne est aussi idéal pour les veloutés, j'ai testé un velouté potimarron châtaignes du...

Posté par melusine064 à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, menu, velouté, pommes, champignons, farcis, verrines, oranges, potimarron, automne, betterave, châtaignes

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15 novembre 2016

Champignons farcis aux noisettes et au gorgonzola

Très gourmand et assez original que de farcir des champignons de Paris avec des échalotes revenues, des noisettes ( ou des noix) concassées et des morceaux de gorgonzola. Délicieux! en version végétarienne ou en accompagnement ! J'ai aimé l'aspect simple...

Posté par melusine064 à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: échalotes, champignons, farcis, noisettes, gorgonzola

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15 novembre 2016

Velouté potimarron châtaignes

Un velouté de saison, hyper simple et r apide à faire. Préférez un bocal de châtaignes (bio) pour une cuisson moins longue. Doux et onctueux! Ingrédients : 1 potimarron (petit) 1 litre de bouillon de volaille (reconstitué avec un cube) 1 sachet de 200g...

Posté par melusine064 à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: velouté, potimarron, châtaigne

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15 novembre 2016

Verrine betterave, carotte et orange

Légère et agréable, cette verrine est aussi très colorée. Un régal pour les papilles et à préparer à l'avance au frais. On mettra l'assaisonnement au dernier moment. Existe aussi en version salade composée. Ingrédients (pour 8 verrines) : 1 betterave...

Posté par melusine064 à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betterave rouge, carottes, verrines, orange, amuses bouche

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15 novembre 2016

Tarte aux pommes et aux raisins

Une tarte très parfumée car les raisins trempent dans le rhum avant d'être mêlés à la préparation. La crème qui enrobe les pommes est une crème à base de poudre d'amande donc elle est légère. Une alternative à la traditionnelle tarte aux pommes! Ingrédients:...

Posté par melusine064 à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, rhum, raisins, pommes

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8 novembre 2016

Gratin de patidou, jambon blanc et champignons - by claire -

Une délicieuse recette qui utilise le patidou d une façon que je n aurais pas soupçonnée... tranché :-) Pour ça il vaut mieux être équipé d un bon couteau pour le couper (et pas céramique... j en ai déjà cassé un comme ca), et une mandoline pour le trancher...

Posté par melusine064 à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, champignons, jambon blanc, patidou

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