11 mars 2014

Mousse au chocolat

Après plusieurs tentatives de mousses, j'en reviens toujours à celle-ci: moins lourde, moins sucrée. En effet, le chocolat suffit à sucrer ce dessert. Cette recette nécessite peu d'ingrédients. Elle mérite de rester un bon moment au frigo, le lendemain elle est encore meilleure! Ingrédients pour 6 personnes ( tout dépend de vos coupes) 200 gr de chocolat Nestlé (à patisser) 6 oeufs 1 pincée de sel   Au travail! 1.  Faire fondre le chocolat au bain marie. ( je rajoute un peu d'eau) 2. Cassez les oeufs en séparant... [Lire la suite]
Posté par melusine064 à 21:56 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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