19 décembre 2014

Madeleines profiteroles

Une idée dressage très originale trouvée dans un livre de Sophie Dudemaine. On reprend deux classiques et on les mixe: la fameuse madeleine de commercy façon profiterole, très bon et très sympa. Ajoutez des amandes éffilées dessus que vous aurez fait passer à la poele quelques secondes, cela apportera une touche de croustillant. Voici la recette des Madeleines de commercy de Sophie Dudemaine, que Mercotte conseille aussi sur son blog: 130 gr de farine 130 gr de beurre 130 gr de sucre 1/2 sachet de levure chimique 2 gros... [Lire la suite]
Posté par melusine064 à 16:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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