19 décembre 2018

Cookies aux cranberries, chocolat blanc et noix de macadamia.

Des cookies très gourmands, faciles à faire et qui permettent de changer des classiques. Cela demande plus d'ingrédients mais les cookies sont vraiment bons. Plutôt que des noix de macadamia, optez pour des noix normales, ce sera plus économique! J'ai diminué la dose de sucre par rapport à la recette intiale car le chocolat blanc c'est plutôt riche! Temps de repos de la pâte: 30 minutes ou plus si cela vous arrange. La recette provient des fiches du magazine Saveurs.  Ingrédients: 280 gr de farine 200 gr de chocolat blanc ... [Lire la suite]

07 novembre 2018

Spécial goûter

Voilà un post qui ravira les fans de sucré, à l'heure du tea time, ou du goûter après l'école ou en guise de réconfort après une balade automnale. Je souhaitais proposer des recettes qui changeaient un peu des classiques. Ainsi, plutôt que les cookies au chocolat, testez les cookies  au gingembre confit (nan c'est pas trop sucré !). Le quatre quart à la fleur d'oranger s'habille d'un glaçage au citron. Le gâteau au chocolat sera remplacé par un gâteau à la crème de marron. Enfin, j'ai rajouté une recette de muffins à... [Lire la suite]