Une recette pour changer du steack classique, hyper facile et qui se prépare sur le vif ! je l'ai trouvée dans le magazine Saveurs, ils conseillent de sortir la viande à l'avance du frigo: un repos de 45 minutes. Ingrédients pour 4 pers: 500 gr d'onglet...

Recette inspirée de Sylvia Gabet dont j'ai revu les proportions et ajouté une touche personnelle. Si vous avez conserve, dans votre mémoire gustative et visuelle, le mauvais souvenir du boeuf bourguignon que l'on vous servait à la cantine scolaire, il...

Aujourd'hui (comme hier) nous avons su nous faire plaisir gustativement grâce à ce beau morceau de boeuf, découpé par mon boucher préféré (celui qui est passé dans Un dîner plus que parfait avec les candidats de Pau). Agrémenté d'une petite sauce à base...