Compote pommes-fraises-menthe -by claire-

Je ne suis que rarement des recettes pour faire des compotes... mais celle ci vaut vraiment le coup !

La menthe apporte beaucoup de fraîcheur, ça change des compotes habituelles et c est delicieux !

La recette :

Temps de preparation : 15 min - temps de cuisson : 30 min

Les ingredients :

1kg de pommes - 400 gr de fraises - une dizaine de feuilles de menthe

La préparation :

• Eplucher et couper les pommes en morceaux. Equeuter et couper les fraises en morceaux.laver les feuilles de menthe.

• Mettre tous les ingredients dans un faitout et ajouter 35cl d eau.

• Cuire à feu doux jusqu à temps que les fruits soient fondants puis mixer finement le tout.

Source : marmiton.org