Je ne suis que rarement des recettes pour faire des compotes... mais celle ci vaut vraiment le coup !

La menthe apporte beaucoup de fraîcheur, ça change des compotes habituelles et c est delicieux !

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La recette :

Temps de preparation : 15 min - temps de cuisson : 30 min

Les ingredients :

1kg de pommes - 400 gr de fraises - une dizaine de feuilles de menthe

La préparation :

  • Eplucher et couper les pommes en morceaux. Equeuter et couper les fraises en morceaux.laver les feuilles de menthe.
  • Mettre tous les ingredients dans un faitout et ajouter 35cl d eau.
  • Cuire à feu doux jusqu à temps que les fruits soient fondants puis mixer finement le tout.

Source : marmiton.org