maison - Les recettes efficaces d'une paresseuse anti grumeaux

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12 mai 2017

Des jus gourmands et vitaminés faits maison.

Lors de notre passage à L'Auberge basque où oeuvre le chef étoilé Cédric Béchade, nous avons pu déguster de délicieux jus pleins de pep's. Tels des apprentis sorciers, nous avons essayé de reproduire ces breuvages à la maison! Les ingrédients avaient...

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Tags: maison, fruits, jus, jus de fruits, concentré, santé, vitalité

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3 avril 2017

Brioche maison en cocotte - by claire -

Après le succès du pain maison en cocotte, je me suis dit ''et pourquoi pas tenter une brioche en cocotte !! Je vous propose cette recette testée, retestée, et validée ! Elle est simple à réaliser, le plus long étant les temps de repos (et d attendre...

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Tags: four, brioche, maison, cocotte

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18 janvier 2016

Chocolat chaud maison

Quoi de plus enfantin à préparer qu'un chocolat chaud maison, encore faut-il trouver les bonnes proportions. Voici ma recette inspirée de Cyril lignac dont j'ai revu les doses en sucre, elle ravira petits et grands! plus besoin de courir au salon de thé...

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Tags: cyril lignac, chocolat, gingembre moulu, maison, boire, chaud, lignac

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14 décembre 2014

Pain d'épices - by Claire -

Voilà une recette qui fait partie de ma liste "après tout j'pourrais bien le faire au lieu de l'acheter!". Avant de tenter, je pensais qu'il était compliqué de faire un pain d'épices... en fait pas du tout, rien de plus simple ! Il faut juste d'avoir...

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Tags: cannelle, gingembre moulu, maison, anis vert, pain d'épices, muscade râpée, quatres épices

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10 décembre 2014

Croûtons maison au paprika cuits au four - by Claire -

Les croûtons cuits au four... un vrai régal ! La recette : Temps de préparation : 10 min - Temps de cuisson : 2 - 3 min Les ingrédients : Des tranches de pain fines - 1 gousse d'ail dégermée - 1 cuillère a soupe huile d'olive - Sel, poivre - Paprika,...

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Tags: curry, four, maison, ail, croûtons, paprika

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29 novembre 2014

Brioche maison (sans machine à pain) - by Claire -

La brioche faite maison... je ne pensais pas pouvoir la réussir, retrouver le goût de celle que fait ma maman, sans machine à pain. Eh bien si! Au début je rajoutais toujours de la farine, comme les commentaires l'indiquaient. En fait, le secret est de...

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Tags: brioche, maison

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