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Les recettes efficaces d'une paresseuse anti grumeaux
lardons
15 novembre 2020

Soupe de citrouille, lardons et pommes de terre

Soupe de citrouille, lardons et pommes de terre
Pas vraiment adepte des soupes à la citrouille à cause de leur goût trop acidulé mais je ne renonce pas à en cuisiner. Le combi lardon citrouille est le bienvenu, le salé amoindrit le sucré et la pomme de terre apporte un côté velouté. Adoptée pour les...
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25 mars 2020

Tagliatelles aux lardons, épinards et pignons

Tagliatelles aux lardons, épinards et pignons
Une recette qui a le mérite de pouvoir faire manger des épinards aux enfants les plus réticents puis de nécessiter des ingrédients du quotidien, ce qui n'est pas négligeable en cette période compliquée. J'ai trouvé cette recette dans le livre Des pâtes...
31 octobre 2017

Courges farcies au quinoa et lardons -by claire-

Courges farcies au quinoa et lardons -by claire-
Cette recette était proposée sur le feuillet accompagnant mon panier de légumes, avec une courge Delicata. C est une courge à chair sucrée que je ne connaissais pas avant le panier en question ! Apres quelques améliorations apportées à la recette, nous...
4 octobre 2017

Tarte à la mousse de courge, lardons et oignons caramelisés - by claire -

Tarte à la mousse de courge, lardons et oignons caramelisés - by claire -
Cette tarte est légère et aérienne, grâce à la texture mousseuse de la préparation à la courge. Recette succès chez moi, qui m'a été réclamée plusieurs fois ! La recette : Temps de préparation : 25 min - Temps de cuisson : 35 min Les ingrédients : 600...
6 mai 2017

Tarte aux asperges vertes, fromage de chèvre et noisettes -by claire-

Tarte aux asperges vertes, fromage de chèvre et noisettes -by claire-
Il n'est pas toujours facile d'accommoder des asperges ainsi que cela plaise à tous... voici une idée trouvée sur marmiton et que nous avons appréciée ! La recette : Temps de préparation : 20 min - Temps de cuisson : 30 min Les ingrédients : 1 pâte brisée...
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5 décembre 2016

Chaussons au poireau et jambon -by claire-

Chaussons au poireau et jambon -by claire-
Je n'ai jamais trop d' idées pour cuisiner le poireau, en plus mon cher et tendre n'en est pas spécialement fan... mais cette recette, je la referai sans hésiter ! La préparation est un peu longue, mais cette pâte au petit suisse (ou yaourt) est vraiment...
28 novembre 2016

Cake savoyard de Sophie Dudemaine

Cake savoyard de Sophie Dudemaine
Un cake de Sophie bien sûr, très bon et pratique pour un apéro. Avec du reblochon, c'est gourmand. Toujours très simple à faire. Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 10 cl d'huile + 1 cuillère à soupe 12,5 cl de lait 100 g de gruyère...
2 mars 2016

Navets farcis au bleu, noix et lardons - By Claire -

Navets farcis au bleu, noix et lardons - By Claire -
Les navets c'est sympa... mais quand on ne les utilise pas dans une soupe, les idées manquent parfois pour les cuisiner ! La Recette : Temps de préparation : 15 min - Temps de cuisson : 15 min Les Ingrédients : 12 navets - 150 gr de bleu d'auvergne -...
31 octobre 2015

Velouté crémeux potiron lardons

Velouté crémeux potiron lardons
Un vélouté idéal pour les journées fraîches d'automne extrait des Soupes de Sophie Dudemaine donc forcément inratable et efficace. On commence par faire revenir les légumes avec les lardons ( oignons, poireaux, potiron) puis on ajoute le combiné cubes,...
19 septembre 2015

Pavés de lotte au lard, tomates confites.

Pavés de lotte au lard, tomates confites.
On a parfois envie de manger du poisson mais se pose la question de l'accompagnement et de la cuisson. Cette recette de Sylvia gabet est vraiment pratique : cuisson très réussie, facilité des ingrédients et de la mise en oeuvre. Je suggèrerais juste de...
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Les recettes efficaces d'une paresseuse anti grumeaux
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