Les recettes efficaces d'une paresseuse anti grumeaux

19 août 2015

Tarte échalotes / chèvre - by Claire -

Des échalotes confites fondantes sous une couche de chèvre, le tout relevé de thym... cette tarte est un régal ! Et heureusement, parce que les échalotes et mes yeux ne font pas bon ménage !! La recette (pour 6 personnes) : Temps de préparation : 40 min...

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Tags: chèvre, échalotes, thym, végétarien

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10 février 2015

Tatin de magret fumé aux échalotes confites.

La tatin revisitée en version sucrée salée: sous les pommes fruits caramélisées, du magret fumé, une fondue d'échalotes au balsamique. C'est très bon! Servie en tartelette individuelle, c'est une entrée efficace lorsque l'on reçoit. Je vous donne deux...

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Tags: magret fumé, pommes caramélisées, tarte tatin, tatin salé, échalotes confites

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24 janvier 2015

Crumble de courge au comté - by Claire -

Une portion de courge musquée dans le bac à légumes du frigo, pas envie de faire de la soupe... et voilà une idée qui change! Bien sûr cette recette peut aussi se faire avec d'autres variétés de courge. La recette (pour 4 personnes) : Temps de préparation...

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Tags: échalotes, crumble, comté, courge, courge musquée

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20 septembre 2014

tarte aux haricots verts, tomate et chèvre - by claire -

Un soir, j'ai eu envie de changer de la traditionnelle poêlée de haricots verts. Après quelques idées prises à gauche à droite sur internet, le résultat a été bien apprécié! La recette : Temps de préparation : 20 min - Temps de cuisson 30 min Les ingrédients...

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Tags: tarte, chèvre, lardons, tomates, pâte brisée, salée, haricots verts

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28 août 2014

Tarte Capriciosa

Hyper facile à réaliser, on retrouve dans cette tarte les ingrédients classiques d'une pizza: sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, huile d'olive, herbes. Ingrédients: 1 pâte brisée 1 petit pot de sauce tomate olives 2 tranches de jambon blanc...

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Tags: tarte, jambon, champignons, pâte brisée, herbes de provence, sauce tomate olive, hyper facile, mozzarella

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28 août 2014

Tarte à l'ossau iraty, morbier et tomates fraîches

Une fois testée, cette recette revient régulièrement dans mes menus. Les amateurs de fromage vont être servis puisque cette tarte allie morbier et ossau iraty. On peut la faire avec des tomates en conserve, entières et pelées, ou bien fraîches. Attention...

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Tags: tarte, sophie dudemaine, tomates, pâte feuilletée, morbier, ossau iraty, salades

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4 août 2014

crumble de courgettes, tomates et parmesan - by Claire -

Un crumble très estival, pour accompagner une viande blanche, ou bien avec des lardons pour un plat unique. La recette : Temps de préparation : 15 min - Temps de cuisson : 40 min Les ingrédients : 2 courgettes - 3 tomates - 1 oignon - 80 gr de farine...

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Tags: courgettes, parmesan, crumble, tomates

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22 juin 2014

tarte aux carottes et fanes de carottes nouvelles - by Claire -

Mercredi, quand j'ai ouvert mon panier de légumes, qu'y ai-je trouvé? une magnifique botte de carottes nouvelles! J'étais en train de couper toutes les fanes (bah oui, ça prend de la place dans un frigidaire..) quand soudain, mon cher et tendre me demande...

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Tags: tarte, carottes, fanes, pâte brisée

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23 mai 2014

Tarte au fenouil et au saumon- By Claire -

Une tarte aussi jolie que délicieuse! Fonctionne aussi très bien avec une fondue de poireau au jus de citron, et du parmesan. La recette : Temps de préparation : 30 min - Temps de cuisson : 40 min Les ingrédients : 1 pate brisée - 300 gr de filet de saumon...

Posté par melusine064 à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, saumon, fenouil, pâte brisée

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10 mai 2014

tarte salée au chèvre et aux pruneaux - by Claire -

J'ai récemment fait le délicieux poulet aux pruneaux et miel d'Elisa. Il me restait donc des pruneaux dans le frigidaire... Prise d'une folle envie de cuisiner, voilà une recette salée qui m'a donné envie! La recette : Préparation : 15 min - Cuisson :...

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Tags: tarte, pruneaux, chèvre, lardons, salée, pâte feuilletée

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