Les recettes efficaces d'une paresseuse anti grumeaux

20 décembre 2015

Madeleines roquefort bananes

Ingrédients : 2 oeufs 80 gr de farine 0.5 sachet de levure 5 c à s d'huile de tournesol 15 gr de gruyere râpé 50 gr de roquefort 1 banane sel et poivre Au travail ! Préchauffez le four à 240 degrés ( Dans le livre de Sophie cuisson beaucoup plus forte,...

Posté par melusine064 à 15:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: madeleines, roquefort, bananes

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20 décembre 2015

Tartelettes aux poireaux caramélisées

Ingrédients : 1 c à s d'huile d'olive 20 gr de beurre 2 poireaux moyens émincés 1 gousse d'ail écrasée 1 c à s de sucre roux 1 c à s de vinaigre de vin blanc 3 rouleaux de pates feuilletée ( j'en ai pas pris autant, deux m'ont suffi) 200 gr de brie brins...

Posté par melusine064 à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, apéro, tartelettes, brie

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19 août 2015

Cupcakes au chèvre, tomates et basilic

A servir en apéro. Les tomates confites et le basilic relèvent la courgette mêlée aux morceaux de chèvre. Une recette très sympa à faire et à refaire tant elle est facile. Sur la photo, vous verrez les cupcakes sans le topping mais ajoutez-le si vous...

Posté par melusine064 à 17:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, courgettes, sylvia gabet, muffins, tomates, basilic, cupcakes, apéro dinatoire

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4 juillet 2015

Bouchées à la basquaise

Recette : pour 12 bouchées Ingrédients : 80 gr fromage de brebis magret fumé cerises bien charnues piment d'espelette en poudre Au Travail! 1. Coupez les cerises en deux et enlevez le noyau. Découpez le fromage en cube. 2. Dans une assiette, déposez une...

Posté par melusine064 à 06:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: magret fumé, fromage de brebis, bouchées, basquaise, cerises

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31 mars 2015

bouchées au saumon et aux épinards - by claire -

une recette proposée en entrée sous forme de roulés, mais qui m'a plutot inspiré des bouchées apéritives ! La recette (pour une trentaine de bouchées) : Temps de préparation : 30 min - Temps de cuisson : 15 min - Temps de repos : 2 h Les ingrédients :...

Posté par melusine064 à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, fromage, boursin, ail et fines herbes, bouchées, épinards

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21 mars 2015

Blinis rocamadour et magret fumé

Vous manquez d'idées pour l'apéro de ce soir, cherchez une recette avec effet mais demandant peu de travail. Essayez celle-ci qui a été très appréciée de mes invités. Facile, elle peut être préparée à l'avance et se réchauffe au dernier moment rapidement....

Posté par melusine064 à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, apéro, toasts, compotée de poireaux, rocamadour, blinis, magret

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19 décembre 2014

Bouchées poireau et saumon fumé

Le poireau se marie parfaitement avec le saumon et ces bouchées peuvent se cuire à la minute ou se faire à l'avance. Pratique! ma seule réserve est le démoulage un peu délicat. Je propose d'utiliser des moules en silicone. Ingrédients pour 24 bouchées...

Posté par melusine064 à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, saumon, apéro, bouchées

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19 décembre 2014

Bouchées moelleuses carotte-chèvres ( mini-muffins)

Elles présentent bien, sont faciles à faire et j'ai beaucoup apprécié leur douceur. Un moule à mini-muffins est préconisé. Ingrédients pour 15 bouchées: 2 carottes 2 c à s de coriandre hachée 150 gr de chèvre frais type chavroux ou petit billy 3 oeufs...

Posté par melusine064 à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, apéro, apéritif, bouchées, chèvre frais, comté, petit billy

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6 septembre 2014

Roulés de concombre au saumon fumé

Une présentation astucieuse qui nécessite un peu d'adresse, un peu de concombre, de cream cheese et de saumon fumé, vous obtiendrez alors un ensemble frais et léger! ( cf en bas à droite). Ingrédients: Un demi concombre 150 gr de cream cheese Philadephia...

Posté par melusine064 à 11:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, apéritif, cream cheese, philadelphia, roulés de concombre

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6 septembre 2014

Roulés de thon aux champignons

Grand succés auprès des invités! On peut essayer de leur faire deviner les ingrédients qui composent cette recette. (cf en bas à gauche) Ingrédients: 2 pâte feuilletée 300 gr champignons de paris 190 gr de thon 125 gr de mascarpone 1 petit oignon 1 oeuf...

Posté par melusine064 à 11:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, champignons, pâte feuilletée, roulés, thon

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