Les recettes efficaces d'une paresseuse anti grumeaux

22 juin 2015

Buckle cake aux framboises et au chocolat blanc

Ingrédients: 150 gr de beurre 200 gr de farine 150 gr de sucre 1 sachet de levure 3 oeufs 120 gr d'amandes en poudre 100 gr de framboises 80 gr de pépites de chocolat blanc Pour le crumble: 100 gr de farine 40 gr de sucre roux 40 gr de poudre d'amande...

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Tags: chocolat blanc, gâteau, framboises, crumble, buckle cake

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17 juin 2015

Farcis aux pignons sur lit de riz

Super pratique pour les grandes tablées, ce plat traditionnel, vu chez Sylvia Gabet, a été apprécié de tous. Une touche d'originalité et de croquant avec les pignons dans la farce et des légumes variés comme les courgettes pour accompagner les tomates...

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Tags: courgettes farcies, tomates farcies, pignons, riz, légumes farcies

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14 juin 2015

Curry Madras de poisson

Les saveurs d'un curry Madras de Calamars me restaient en mémoire, j'ai eu envie de reproduire ce plat goûté dans un restaurant indien. Super facile, à base de pâte de curry Madras achetée au rayon exotique du supermarché, je varie ce plat en alternant...

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Tags: curry, poisson, madras, plat indien

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11 juin 2015

rôti de porc au pesto rosso, petits légumes et ail en chemise -by claire-

Délicieuse recette de Sylvia Gabet, aux saveurs d'été avec le pesto rosso et tous ses légumes nouveaux. La recette : Temps de préparation : 15 min - Temps de cuisson : 1h30 Les ingrédients: 1 rôti de porc (filet) de 1.6 kg - 100 gr de tranches de lard...

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Tags: carottes, four, pesto, rôti de porc, ail, pesto rouge, lard, légumes nouveaux, oignons nouveaux, pesto rosso, pommes de terre nouvelles

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1 juin 2015

Salade de lentilles aux patates douces grillées et à la feta - by Claire -

La semaine dernière, dans mon panier de légumes, des lentilles... moyennement emballée, je n'en avais jamais cuisiné, eh oui! et puis ça m'évoquait seulement un plat, les saucisses/lentilles. Mouaif. Après quelques recherches, une recette m'a tapé dans...

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Tags: citron, salade, patate douce, lentilles, cumin, feta

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29 mai 2015

Poulet marengo

Si vous vous demandez comme moi d'où vient l'adjectif "marengo", voici la réponse: le poulet Marengo est un plat qui, selon la tradition, aurait été créé par le cuisinier de Bonaparte, juste après la bataille de Marengo du 14 juin 1800. Il faut croire...

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Tags: poulet marengo, volailles, volailles de sophie

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26 mai 2015

Gâteau au chocolat et aux fruits rouges

Très facile et qui en jette! En somme, le gâteau parfait pour la fête des mères qui arrive à grands pas. Il faudra faire preuve d'un peu de délicatesse pour coupez et garnir le gâteau mais si j'y suis arrivée, vous le pouvez aussi! Des fruits frais à...

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Tags: chocolat, gâteau, fruits rouges, my lovely cakes

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23 mai 2015

Crumble rhubarbe pomme spéculoos - By Claire -

Un délicieux crumble, la pomme adoucie l'acidité de la rhubarbe. Pour les amateurs de spéculoos, vous pouvez forcer un peu la dose! Pour les autres, laissez comme tel, on le sent peu. La recette (pour 6 personnes) : Temps de préparation : 30 minutes -...

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Tags: pommes, spéculoos, rhubarbe, crumble

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20 mai 2015

Croustillants aux asperges - by Claire -

Pour cette recette ultra simple à réaliser, j'ai mixé deux recettes qui étaient très appétissantes. Maintenant je ne pense plus entendre de "oooh noon des asperges..."!! La recette (pour 2 pers.) : Temps de préparation : 25 min - Temps de cuisson : 8...

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Tags: parmesan, asperges, croustillants, jambon de bayonne, jambon de pays

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18 mai 2015

Velouté de carotte à l'orange ( à servir chaud ou froid)

Un jeu d'enfant ce velouté qui peut se servir par tous les temps. Original grâce au soupçon de jus d'orange frais qui apporte une touche légèrement acidulée et du pep's. Les enfants adorent et se resservent. Si vous souhaitez le servir en été, laissez-le...

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Tags: carottes, velouté, sophie dudemaine, oranges

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