Les recettes efficaces d'une paresseuse anti grumeaux

14 novembre 2019

Poke bowl anti-déprime automnale

Ce post est une véritable provocation au temps qu'il fait mais légitime puisqu'il nous faut faire le plein de vitamines! tellement joli et les alliances gustatives sont savoureuses. On (enfin plutôt mon cher et tendre) a fait cuire le riz dans un cuit...

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Tags: exotique, asiatique, bowl, cooking with Morgan, mangue kiwi, poke, poke bowl, équilibré

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27 juin 2019

Salade d'été au quinoa et aux clémentines

Quoi de plus agréable qu'une salade lors des grandes chaleurs d'été, celle-ci provient du livre Les semaines légères de Sophie Dudemaine ( vu les récents posts vous avez compris que j'ai investi dans ses derniers ouvrages, je teste, adapte et je partage...

Posté par melusine064 à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, avocat, concombre, tomates, été, quinoa, clémentines, mais

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28 mars 2019

Salade Asia

Dès qu'il fait beau et bon, que j'ai envie de manger léger et exotique, je prépare une salade avec des vermicelles de riz, des légumes, crevettes, noix de cajou, coriandre et un assaisonnement style celui que l'on retrouve dans les Pad Thaï. Un régal...

Posté par melusine064 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, salade, coriandre, asia, vermicelles de riz

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24 septembre 2018

Accras de crevettes créoles

L'automne est arrivé pourtant le soleil est encore au zénith alors je vous propose une recette exotique, d'origine créole qui fait voyager! la recette provient d'Hervé cuisine, ce jeune homme propose souvent des recettes simples et efficaces. Vous pouvez...

Posté par melusine064 à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, salade, exotique, mangue, entrée, accras, créoles

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3 mars 2018

Salade vitaminée d'Hiver

Une salade qui a du pep's, colorée et que tout le monde a appréciée! Facile et rapide comme entrée de tous les jours ou pour inviter! Des graines de courge, du comté, de l'avocat, des clémentines et des cranberries! de quoi se refaire une santé! J'ai...

Posté par melusine064 à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, avocat, hiver, graines de courge

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14 octobre 2017

Salade Thaïe aux crevettes

Très bon et très parfumé! Une recette légère et goûteuse avec de la coriandre et une sauce à base d'huile de sésame ! Sophie dudemaine suggère aussi de rajouter deux oeufs brouillés. Pour 4 personnes: 1 courgette coupée en julienne 1 carotte coupée en...

Posté par melusine064 à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, salade, sophie dudemaine, été, entrée, légère

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21 août 2017

Salade de melon

Une idée inspirée d'une recette de Sophie Dudemaine, j'ai remplacé la viande de Grison par du jambon serrano. L'idée est sympa bien sûr pour sa présentation mais aussi pour la composition avec notamment des canberries qui se marient très bien avec les...

Posté par melusine064 à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, sophie, melon, cranberries, dudemaine, mesclun, viande de grison

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26 mai 2017

Chef salade

Ces temps-ci l'inspiration n'est pas au rendez-vous donc j'ai opté pour ce plat unique dont la présentation et le contenu colorés se marient parfaitement aux températures élevées. Sympa aussi pour recevoir lors d'un apéro dinatoire. Il n'y a pas forcément...

Posté par melusine064 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, sophie, du chef, chef, dudemaine, fraîcheur, recette d'été

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25 avril 2017

Salade aux boulgour, crevettes, pamplemousses et aux herbes

Une salade fraîcheur, complète et légère! à emporter au travail ou en pique nique, elle s'adapte à toutes les occasions car elle se prépare à l'avance! et avec l'assaisonnement elle se garde au frigo au moins deux heures avant sans problème! très pratique...

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Tags: salade, boulgour, herbes, pomelos crevettes, salade d'été

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29 mars 2017

Salade truite fumée, concombre et feta.

La température est montée d'un cran et dans ces cas-là le velouté n'est plus de rigueur, je cherche plutôt des recettes fraîcheurs. Certes, il est un peu tôt pour le concombre français, mais parfois on a droit à une entorse au règlement! Voici donc une...

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Tags: salade, olives, concombre, truite fumée, feta

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