Les recettes efficaces d'une paresseuse anti grumeaux

31 juillet 2016

Salade thaïe au poulet

Cette salade fraîche et croquante nous amène sur la terrasse d'un restaurant vietnamien: une pointe de coriandre, de la sauce soja, un peu de vinaigre de riz, quelques vermicelles fins, ces ingrédients procurent en bouche des saveurs d'ailleurs. Le point...

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Tags: crevettes, poulet, salade, thaïe, sauce soja, coriandre, vermicelle de riz, les volailles Sophie Dudemaine

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23 juin 2016

Coleslaw de chou rouge - By Claire -

Jusqu'à présent je préparais toujours le chou rouge en salade un peu "à ma sauce"... Puis, je suis tombée sur cette recette ! Ce Coleslaw de chou rouge revisité par Sophie Dudemaine a vraiment beaucoup de goût, et en plus c'est très simple et rapide à...

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Tags: noix, salade, sophie dudemaine, sirop d'érable, Chou rouge, coleslaw, cranberries, entrée

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28 juin 2015

Rosaces de melon au fromage frais

Cette entrée a été réalisée par Gérald à l'occasion de la fête des pères. Elle demande un peu de patience et de minutie dans son dressage mais les efforts n'ont pas été vains. C'est frais, léger et super goûteux. La triologie melon, jambon, fromage frais...

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Tags: chèvre, jambon, melon, jambon de parme, rosace

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1 juin 2015

Salade de lentilles aux patates douces grillées et à la feta - by Claire -

La semaine dernière, dans mon panier de légumes, des lentilles... moyennement emballée, je n'en avais jamais cuisiné, eh oui! et puis ça m'évoquait seulement un plat, les saucisses/lentilles. Mouaif. Après quelques recherches, une recette m'a tapé dans...

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Tags: citron, salade, patate douce, lentilles, cumin, feta

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22 février 2015

Salade vitaminée d'Hiver

Nous ne parlerons pas de régime ici mais plutôt d'une entrée gourmande, colorée et équilibrée qui changera de la soupe en entrée hivernale. On y met des légumes d'hiver comme le fenouil, le radis, avocat. Depuis que j'ai testé cette recette, je la refais...

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Tags: noix, salade, fenouil, qu'est ce qu'on mange ce soir, sylvia gabet, mâche, pamplemousse, hiver, vitaminée

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28 août 2014

Salade d'été et salade nordique

Certes des salades, mais copieuses et gourmandes! Voici La salade d'Eté à base de mâche, noix, boursin et tomates cerises puis la salade Nordique avec du saumon fumé : La salade Nordique : Ma vinaigrette "basique": 4 c à s d'huile de tournesol, 2 c à...

Posté par melusine064 à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, saumon fumé, oignons, boursin, mâche, tomates cerises, balsamique, surimi, vinaigrette

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20 juillet 2014

Gondoles de melon et jambon cru à la roquette

Les petits riens font la différence! Brillante idée que le Melon accompagné de son jambon de Parme en entrée, encore plus malin: la présentation en gondoles! Fini le jambon négligemment posé sur l'assiette, vos invités et vous-même apprécierez ce dressage...

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Tags: parmesan, olives, jambon, melon, roquette, idée, présentation

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23 mai 2014

Salade croquante au fenouil

Ingrédients : 1 fenouil paré et émincé de la truite fumée des cerneaux de noix 1 concombre une branche de céléri un citron du vinaigre balsamique blanc huile d'olive en bonus: des quartiers de pomelos Au travail ! Pour la sauce, j'ai fait au feeling:...

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Tags: noix, fenouil, concombre, céleri, salade croquante, truite fumée

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23 mars 2014

Salade de betterave au chèvre et noix - by Claire -

voilà une salade qui change des habituelles salade de betteraves.. La recette ( pour 4 personnes) : Temps de préparation : 10 min Les Ingrédients : 4 betteraves rouges moyennes cuites - cerneaux de noix - une buchette de fromage de chèvre - endivettes...

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Tags: noix, betterave rouge, chèvre, endives, salade

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