Articles populaires – Les recettes efficaces d'une paresseuse anti grumeaux

10 décembre 2015

Gratin de pommes au lait de coco - by Claire -

Une recette très simple à réaliser ! Peut se manger froid ou tiède pour les plus gourmands ! La recette (pour 4 personnes) : Temps de préparation: 30 minutes - Temps de cuisson: 35 minutes Les ingrédients : 5 pommes acidulées (canada par ex) - 50 cl de...

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Tags: pommes, gratin, lait de coco

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13 janvier 2016

Tarte aux carottes et bleu auvergne - By Claire -

Une recette bien appréciée qui permet d'utiliser la carotte différemment. Pour que le goût de la carotte soit plus présent, il est possible de ne pas tout réduire en purée et d'en garder quelques rondelles pour mélanger avec l'appareil. La recette : Temps...

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Tags: tarte, carottes, bleu d'auvergne

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6 février 2016

Cake au spéculos

Le cake idéal pour les fans de spéculos: dans la pâte, des biscuits speculos mixés en poudre, 3 c à s de pâte de spéculos et des biscuits entier au milieu. Contrairement à ce que l'on pourrait penser, ce cake n'est ni écoeurant ni trop sucré. Sa couleur...

Posté par melusine064 à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, sophie dudemaine, spéculoos

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15 juin 2016

Cup-clafoutis aux framboises

Vous avez tous les ingrédients dans le frigo sauf ..les framboises! un petit aller retour au market du coin et vous avez votre idée rapide pour la venue improvisée d'amis pour le goûter. Ce sont des petits bouchées (moule à mini bouchées à prévoir) avec...

Posté par melusine064 à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clafoutis, sylvia gabet, framboises

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18 avril 2016

Moelleux à la crème de marrons et au chocolat

Un moelleux aux ingrédients limités car il ne contient pas de farine ni de sucre. La crème de marrons joue le rôle de la farine et apporte le sucre. Il est très léger et garde son moelleux des heures après. Il peut donc se préparer à l'avance. Le chocolat...

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Tags: chocolat blanc, moelleux, crème de marrons

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1 septembre 2016

Poivrons farcis aux carottes - by claire -

Encore une recette trouvée suite au fameux ''Qu est ce que j ai dans le frigo..?'' Un poivron et des carottes, c était pas gagné ! J avais donc un beau poivron, largement suffisant pour deux à trois personnes, avec un accompagnement à côté. Pour ce qui...

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Tags: carottes, farcis, poivrons

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4 mai 2016

Tiramisu chrono aux fraises

Un dessert rapide à confectionner, qui peut rester au frais des heures à l'avance ( en cas de festin programmé) et super bon! une crème légère au mascarpone, base du tiramisu, des fraises en morceaux et au fond de la verrine, des speculoos. Succés garanti...

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Tags: tiramisu, fraises, speculoos

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17 septembre 2016

Cake aux figues et à l'huile d'olive de Jamie Oliver

Une recette vraiment originale et savoureuse: les figues sont disposées au dessus du cake, un peu avant la fin de la cuisson et parsemées d'une cuillère de miel.Dans la préparation on sent un léger goût d'huile d'olive mêlé à de l'orange. Très bon, très...

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Tags: cake, figues, jamie oliver

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15 novembre 2016

Velouté potimarron châtaignes

Un velouté de saison, hyper simple et r apide à faire. Préférez un bocal de châtaignes (bio) pour une cuisson moins longue. Doux et onctueux! Ingrédients : 1 potimarron (petit) 1 litre de bouillon de volaille (reconstitué avec un cube) 1 sachet de 200g...

Posté par melusine064 à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: velouté, potimarron, châtaigne

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19 février 2017

Croque radis noir aux crevettes - by claire -

Voici la recette ''surprise'' du dernier apéro préparé : des petites bouchées fraîches et délicieuses, qui ont plu à tout le monde ! La recette : Temps de préparation : 15 min Les ingrédients : 1 radis noir - 125 gr de crevettes décortiquées et cuites...

Posté par melusine064 à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, radis noir, apero

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19 avril 2017

Sauté de veau marengo

Je cherchais un plat complet, facile et bon. C'est un basique du quotidien trouvé dans la revue Saveur. Une recette du quotidien ou pour recevoir en simplicité. Hyper facile à faire et efficace. Ingrédients pour 6 personnes: 1.2 kg de veau pour sauté...

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Tags: veau, marengo, sauté

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22 février 2017

Mini tartelettes au kiwi - by claire -

Une recette que je devais tester depuis longtemps.. et que j'aurais dû faire plus tôt ! Très simple à réaliser, j'ai même pu utiliser des kiwis qui étaient assez fermes, et le résultat était délicieux ! La recette (pour 20 tartelettes) : Temps de préparation...

Posté par melusine064 à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sophie dudemaine, kiwi, tartelettes

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25 février 2017

Gaufres de pommes de terre - by claire -

J ai récemment goûté à une délicieuse gaufre de pommes de terre lors de un brunch au Comptoir du Gout'Thé à Carquefou (44), et ça m a donné très envie d essayer d en faire chez moi ! Cette recette ressortira fréquemment lors de brunch du dimanche je crois......

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Tags: pommes de terre, brunch, Gaufres

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4 mars 2015

Cake aux lardons et aux pruneaux

Une bonne idée pour un repas sur le pouce ou pour l'apéro. Cake simplissime à faire et délicieux! On adore la combinaison sucré-salé. Recette des Cakes de Sophie bien sûr! Ingrédients: 3 oeufs 150 gr de farine 1 sachet de levure 10 cl d'huile au tournesol...

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Tags: pruneaux, cake, lardons

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16 mars 2014

Gratin dauphinois au parmesan

La recette (pour 4 personnes): 500 gr de pommes de terre rose 25 cl de crème liquide un sachet de parmesan de 100gr ( selon les goûts, j'en utilise la moitié d'un) un peu de crème fraîche du gruyère râpé ( pour gratiner le dessus) Au travail: 1. Faire...

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Tags: parmesan, gratin, dauphinois

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24 juin 2017

Cake aux framboises

Fidèle aux cakes de Sophie, celui-ci en fait aussi partie, moelleux à souhait et peu sucré, il accompagnera idéalement votre goûter! Il en existe une autre version dans laquelle il faut mixer les framboises avec des feuilles de menthe, je n'ai pas testé...

Posté par melusine064 à 21:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, sophie dudemaine, framboises

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15 mai 2017

Beurre à la fleur de ciboulette - by claire -

En ce moment les pieds de ciboulette sont en fleurs. Mon cher et tendre me demandait si on pouvait en faire quelque chose, je pensais que non... mais je me suis trompée ! Ce beurre proposé par marciatack est ultra simple et rapide à réaliser, et très...

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Tags: ciboulette, Beurre, fleur

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3 juin 2017

Tarte soleil - by claire -

La recette parfaite pour les apéros dînatoires ! On la garnit comme on veut : Sauce tomate - jambon de pays - fromage râpé, Saumon - crème fraiche épaisse - aneth, Pesto - jamon serrano - parmesan, ... A vos idées ! La préparation : Temps de preparation...

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Tags: tarte, apéro, soleil

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6 juin 2017

Cobbler aux cerises - by claire -

Le cobbler est un gâteau anglais, sur le principe il ressemble un peu au crumble, des fruits et une pâte par dessus, la pâte est cependant très différente : elle n'est pas croustillante mais moelleuse. Ce dessert a été vraiment très apprécié, il est beaucoup...

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Tags: gâteau, cerises, cobbler

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11 juin 2017

Brochettes de poulet Yakitori

La sauce asiatique Yakitori vendue déjà faite au rayon du supermarché, on connait, la même version maison, un peu moins. Pourtant elle est très simple à réaliser, plus légère et son goût moins sucré. J'adore ces brochettes au poulet laqué et moelleux...

Posté par melusine064 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, brochettes, sauce yakitori

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24 juin 2017

Muffins fraise et menthe fraîche - by claire -

La recette (pour une quinzaine de muffins) : Temps de préparation : 15 min - Temps de cuisson : 20 à 25 min Les ingrédients : 250 g de farine - 13 0 g de sucre en poudre - 1/2 cuillère à café de sel fin - 1/2 sachet de levure chimique - 2 oeufs - 20 cl...

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Tags: menthe, fraises, muffins

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15 septembre 2017

Tarte légère au poireau et au comté

Quelques poireaux, un yaourt nature, du comté râpé et le tour est joué. Hyper simple et bon comme beaucoup de recettes du blog d'Anne (Pupilles et papilles). Idéal pour un soir sans prise de tête. Les enfants ont aussi aimé! ( pourtant pas fans des poireaux)....

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Tags: poireaux, tarte, comté

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22 juillet 2017

Pommes de terre gratinées

J'ai gratiné des pommes de terre mais aussi testé la recette en garnissant des courgettes avec la même garniture, c'est super bon! pour ma part j'ai préféré avec les courgettes et les enfants avec les pommes de terre, le mieux étant de proposer les deux...

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Tags: pommes de terre, gratinées, pankaj sharma

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21 octobre 2017

Beignets aux pommes sans huile de friture

Je ne suis ni douée pour les crèpes ni pour les beignets, j'en fais donc rarement. Cette recette du blog de Marciatack m'a permis de faire des beignets aux pommes sans prise de tête, addictifs!! Recette hyper facile, je vous livre quelques précisions...

Posté par melusine064 à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, beignets, marciatack

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14 octobre 2017

Waterzoï belgo-thaïe "détox"

Ultra légère la recette de Sylvia Gabet! Originale aussi avec la coriandre, du gingembre, de la sauce soja qui rappelle l'Asie et un plat typique tel que le Waterzoï. Pour résumer cette recette, ce serait une soupe de légume accompagnée d'un bon filet...

Posté par melusine064 à 11:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cabillaud, léger, waterzoi

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